Epices Shira – Tandoori masala

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Description

À propos des Épices Shira

Epices Shira est un atelier basé à Paris. Ils travaillent en direct avec les petits producteurs pour mieux les soutenir.

Si vous voulez en savoir plus sur eux et leur démarche, direction l’article qui leur est dédié sur le blog.

 

Ingrédients & informations

« Le tandoori masala enrobe légumes et tofu »

On l’aime sur des tranches de tofu ou saupoudrés sur les légumes. Il suffit de badigeonner (envelopper) les aliments avec de l’huile, puis de saupoudrer généreusement avec du tandoori masala. On masse le tout afin de bien répartir l’huile et le mélange et on enfourne, après un temps de préchauffage à une chaleur élevée. Plus les aliments sont petits, plus le four doit être chaud.

Ingrédients : cumin*, gingembre*, curcuma*, paprika*, cannelle*, fenugrec*, ail*, clou de girofle*, coriandre*, cardamome noire*, macis*, sel

*Ingrédients biologiques

Poids net : 40g.

Informations complémentaires

Poids 40 g

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