Vegan de Marie Laforêt

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Description

Informations

Le plus simple est de vous écrire la description de l’éditeur du livre : La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés)…Il suffit d’adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques : grâce aux graines de lin, aux purées d’oléagineux, à l’agar agar … vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du « chorizo », préparerez du caviar végétal…
Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions.
En introduction, le docteur Bernard-pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l’équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer…pour vivre son choix vegan en toute sérénité.

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Marie Laforêt

Publication : 27 mars 2019

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 190 x 260

Poids (en grammes) : 1250 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Informations complémentaires

Poids 890 g

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