Vegan de Marie Laforêt

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Description

Informations

Le plus simple est de vous écrire la description de l’éditeur du livre : La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés)…Il suffit d’adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques : grâce aux graines de lin, aux purées d’oléagineux, à l’agar agar … vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du “chorizo”, préparerez du caviar végétal…
Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions.
En introduction, le docteur Bernard-pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l’équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer…pour vivre son choix vegan en toute sérénité.

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Marie Laforêt

Publication : 27 mars 2019

Support(s) : Livre broché, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre broché : 190 x 260

Poids (en grammes) : 1250 (Livre broché)

Langue(s) : Français

Informations complémentaires

Poids 890 g

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